Nahla: Počela dvomjesečna obuka iz cateringa za 15 nezaposlenih žena

Nahla i Fondacija Muharem Berbić Kroz praktične radionice polaznice će se upoznati sa osnovama ugostiteljstva i kuharstva, naučiti kako pripremiti slane i slatke delicije, kako organizirati različite vrste cateringa, upoznati se sa jelovnicima i aranžmanom ponude za različite događaje i grupe, te osnovama nutricionizma i zdrave ishrane.

Radionice vodi stručni savjetnik za kvalitet i sigurtnost hrane Hamid Kujraković ispred Udruženja kuhara BiH.

Polaznice će također imati priliku naučiti osnove biznis plana i upoznati se sa zakonskom regulativom potrebnom za pokretanje vlastitog posla, profesionalizmom i odnosom s kupcima, kao i marketingom i organizacijom događaja, kako bi se zaposlile ili pokrenule vlastiti catering.

Po završetku obuke polaznice će dobiti certifikat o stečenim kompetencijama te, prema ostvarenim rezultatima, preporuke za angažman.

Fondacija Muharem Berbić osigurala je da polaznice obuku pohađaju besplatno, dok su partneri projekta Vispak Visoko, Klas Sarajevo Zvijezda, Menprom Tuzla i Meggle osigurali potrebne radne materijale za praktične radionice obuke.

Akos.ba