Video recept: Kako jednostavno i brzo napraviti domaći monte

Sastojci:

• 1 puding od čokolade;
• 1 puding ukusa slatke pavlake ili vanilije;
• 100 gr. mliječne čokolade;
• 100 gr. bijele čokolade;
• 500 ml. slatkog vrhnja;
• 1 l. mlijeka (po 500 ml. za svaki puding);
• 8 kašika šećera.

Priprema:

Puding od čokolade pomiješati sa četiri kašike šećera i 5/6 kašika hladnog mlijeka (od količine 500 ml. koliko je potrebno za jedan puding), te lijepo sjediniti.

Na isti način pripremiti i drugi puding ukusa slatke pavlake.

Ostatak mlijeka staviti da se kuha u posebne šerpe za oba pudinga. Kada mlijeko provri, dodati mu prethodu smjesu i skuhati puding. Isti postupak uraditi za oba pudinga.

Kada su se pudinzi skuhali, dok su još vrući, dodati im čokoladu. Mliječnu čokoladu dodati u puding od čokolade, bijelu čokoladu dodati u puding s ukusom slatke pavlake. Miješati da se čokolada istopi te ih ostaviti da se ohlade.

Nakon što su se ohladili, dodati 250 ml. slatkog vrhnja u jedan, i 250 ml. slatkog vrhnja u drugi puding. Mutilicom lijepo sjediniti smjesu i monte je gotov.

Sipajte ga u čaše/zdjelice i držite u frižideru do posluživanja.

Prijatno 🙂

Za Akos.ba pripremila: Adisa Omerbašić