Sastojci:
1/2 šoljice mozzarelle,
8 chery paradajza.
listovi bosiljka;
Tijesto:
glavica karfiola,
jaje,
200 g mozzarelle,
so, biber, bijeli luk, origano, bosiljak
Priprema: Karfiol miksajte dok se ne usitni na veličinu riže pa je kuhajte pet minuta. Dodajte jaje, nasjeckani bijeli luk i ostale začine, natrganu mozzarellu i so te sve dobro izmiješajte.
Od smjese oblikujte manje krugove i stavljajte ih na lim obložen papirom za pečenje. Pecite na 220°C oko 15 minuta.
Izvadite, posložite po plošku paradajza i mozzarelle.
Vratite u pećnicu i pecite dok se sir ne rastopi.
Prije posluživanja pospite sjeckanim bosiljkom.
akos.ba
