zimnica
-
Kulinarstvo
Recept za najbolji makedonski ajvar koji nikada nije razočarao
Sastojci za ajvar: – 10 kg crvene paprike – 3 velika plava patlidžana – 5 dl ulja – sol po…
Saznaj više » -
Kulinarstvo
Zdrava zimnica: Spremite kisele paprike bez konzervansa
Brzo kiseljenje uz pomoć sirćeta je uobičajeno. Ukoliko se ne želi koristiti neki od neprirodnih konzervanasa, tegle napunjene paprikama se…
Saznaj više » -
U Fokusu
Zimnica za početnike
Spremite okuse ljeta – u staklenke! Za ostavu punu ajvara, finih džemova i ostalih poslastica potrebno je puno vremena, iskustva…
Saznaj više » -
Kulinarstvo
Pastrizacija zimnice: Upustva za omjer količina i temparature
Na taj se način uništavaju mikroorganizmi, a u toku zagrijavanja staklenka se hermetički zatvori. Temperatura na kojoj se provodi pasterizacija…
Saznaj više » -
Kulinarstvo
Najjednostavniji načini kako oguliti pečene paprike za ajvar
Sezona pravljenja ajvara počinje, stoga nije loše poznavati određene trikove kako najjednostavnije oguliti paprike prije nego što se odlučite na…
Saznaj više » -
Kulinarstvo
Priprema zimnice – Zlata vrijedni savjeti!
Tradicija, ljubav i posebni rituali prilikom pripreme zimnice sastavni su dio svakog dobrog porodičnog recepta. Povrće za zimnicu najčešće se…
Saznaj više » -
Vijesti iz zemlje
Filipovići kod Ustikoline, mjesto nastanka zdravih i ukusnih domaćih specijaliteta
Osim u Goražde i Sarajevo ajvar iz Filipovića stigao i u turski Ajvalik i njemački Berlin i Hanover
Saznaj više »
Redakcija
Adresa: Sagrdžije 43, 71000 Sarajevo,
Bosna i Hercegovina
E-mail : info@akos.ba
redakcija@akos.ba
Marketing
Akos © Copyright 2020, Sva prava zadržana.
design by: studis.ba