sir
-
Kulinarstvo
Legenda o ‘buđavom siru’ – zašto jedemo pokvarenu hranu?
Kako piše New York Times, prvi plavi sir je napravljen još prije dva milenijuma. Rokfort sir se pominje u spisima…
Saznaj više » -
Vijesti iz svijeta
Italija: Halal Parmigiano Reggiano je najnagrađivaniji sir na svijetu
Međunarodni žiri sastavljen od 250 stručnjaka dodijelio je Parmigianu Reggianu 126 medalja, od kojih je 7 bilo u kategoriji Super…
Saznaj više » -
Ekonomija
Brat i sestra vode uspješan posao u Tešnju: Otkupljuju do 2 mil. litara mlijeka i prave sir
Maid Smajić i njegova sestra Mediha Jašarević osnovali su kompaniju “Zlatna kap” u Jelahu 2008. Zbog problema sa otkupom i…
Saznaj više » -
Ekonomija
Izvoz u Tursku: Kupres Milch obnavlja proizvodnju sira na Kupresu
Smail Žilić je duži niz godina radio na Poljoprivrednom institutu, a nakon rata pokreće kompaniju “BH Milch”, koja se bavila…
Saznaj više » -
Ekonomija
Sir iz Livna opet najbolji u Beogradu
Osmi Festival autohtonih sireva Balkana završen je danas u Beogradu, a u konkurenciji oko 300 vrsta neobičnih i originalnih sireva…
Saznaj više » -
Ekonomija
Kupreški sir na jelovnicima renomiranih turskih restorana
Nakon niza administrativnih i birokratskih opstrukcija i blokada, pošlo im je za rukom da davno naručene količine ipak odu kupcu…
Saznaj više » -
Zanimljivosti
Šarski sir nezaobilazna namirnica na soframa tromeđe Kosova, Albanije i Makedonije
Na oko 1.400 metara nadmorske visine, iznad Restelice, šarplaninskog sela opštine Dragaš, na krajnjem jugu Kosova, Beadin Muška s djecom…
Saznaj više » -
Ekonomija
World Cheese Awards: Sir iz Livna dobio čak pet nagrada
Najprestižniji event u svijetu – World Cheese Awards 2017-18 sinoć je proglasio pobjednike za ovu godinu. Farmersko blago, sir iz…
Saznaj više » -
Zanimljivosti
Sjenički sir prepoznatljiv proizvod od napesterizovanog mlijeka s Pešterske visoravni
Piše: Deniz Selmanović Poljoprivrednik Jakup Selmanović iz Breze, sela nadomak Sjenice, opisujući detalje vezane za proizvodnju sjeničkog sira, priča za…
Saznaj više » -
Ekonomija
BiH uvozi deset puta više sira nego što izvozi
Sektor mljekarstva još uvijek se nije oporavio od 2013 godine, kada je Hrvatska ušla u EU usljed čega je izvoz…
Saznaj više »
Redakcija
Adresa: Sagrdžije 43, 71000 Sarajevo,
Bosna i Hercegovina
E-mail : info@akos.ba
redakcija@akos.ba
Marketing
Akos © Copyright 2020, Sva prava zadržana.
design by: studis.ba