Video recept: Priprema kolača Pustinjska oluja

Sastojci

7 jaja

14 kašika šećera

200 gr kokosovog brašna

250 gr margarina

100 gr čokolade za kuhanje

2 šlag kreme od vanilije

Priprema

1.

KORA

• Sedam bjelanaca pjenasto umutiti u posudi, zatim dodati sedam kašika šećera. Kada ste sve to dobro umutili, u smjesu dodajte 200 gr, kokosa te sjediniti. Dobivenu smjesu izliti u posudu za pečenje koju ste prethodno pouljili i peći na mlakoj temperaturi oko 15 min.

FIL

– U posudi staviti sedam žumanaca i sedam kašika šećera i dobro ih izmutiti. Zatim dodati margarin i dobro sjediniti.

– Čokoladu za kuhanje od 100 gr. Rastopiti (ja je topim sa 2/3 kašike ulja), zatim ohladiti i dodati prethodnoj smjesi i sve sjediniti.

KREMA

• Umutiti dvije šlag kreme od vanilije

– Kada se kora ohladi, na nju staviti cijeli fil, a preko fila kremu od vanilije. Kolač je najbolje odmah isjeći na kocke.

– Kolač staviti u frižider na 2/3 sata i onda je spreman za posluživanje.

Pripremu kolača pogledajte u našem videu:

Za Akos.ba: Adisa Omerbašić