Sastojci: brašno 13 kašika, ulje 13 kašika, mlijeko 13 kašika, jaja 6kom, kakao u prahu 4 kašike, prašak za pecivo 1kom, krem sir 600g, bijela čokolada za kuhanje 100g, vrhnje za šlag ½ lit, vanilija šećer 50g, lješnjak krem namaz 250g, mljeveni keks 200g, tamna čokolada za kuhanje 200g, vrhnje
Tag: lagani recepti
Današnji desert za iftarski meni: Torta sa kokosom
Sastojci: Mlijeko ½ lit, puding vanilija 2kom, šećer u prahu 100g, maslac 80g, krem sir 500g, mljeveni kokos 200g, mljeveni keks 300g, kakao krem 250g Priprema: skuhati puding vaniliju sa šećerom u prahu. Pjenasto umutiti maslac, dodati krem sir i mljeveni kokos pa sjediniti sa puding vanilijom. Mljeveni keks pomiješati sa kakao kremom
Desert za iftarski meni: čokoladna torta
Sastojci: 13 kašika brašna, 13 kašika ulja, 13 kašika mlijeka, 6 jaja, 4 kašike kakaa u prahu 1 prašak za pecivo , 120 gr šlag kreme čokolada 0,25l mlijeka 250 gr krem namaza, 200 gr čokolade za kuhanje , 1 šolja slatkog vrhnja Priprema: Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke umutiti u snijeg, u drugoj posudi umutiti žumanjke, ulje, mlijeko. U posudi prosijati brašno,
Današnji desert za iftarski meni: Maze sa šljivama i lješnjacima
Sastojci: Brašno pšenično 250g, brašno od heljde 50g, Maza krem 20% lješnjaka 200g, Maza krem 30% lješnjaka 200g, šljive300g, kisela voda 2dl, mlijeko 2dl, jaja 2 kom, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, lješnjak 50g, Priprema: U posudi umutiti jaja, mlijeko, kiselu vodu, maslinovo ulje i šećer, doliti vodu, zatim dodati
Iftarski meni:Vegedor marinirani ražnjići od janjetine
Sastojci: Janjetina bez kosti 600g Vegedor 2 kašike Jogurt ½ litra Bijeli luk 3 češnja Biber 1 kašikica Tikvica 200g Paprika svježa 200g Patlidžan 200g Crveni luk 100g Sol 1 kašikica Kurkuma ½ kašikice Limeta 1kom Priprema: Janjeće meso bez kosti(od plećke) isjeći kocke željene veličine, meso natrljati sa Vegedor začinom i nanizati na ražnjiće. U jogurt staviti sjeckani bijeli luk, sok od limete, kurkumu,
Današnji desert za iftarski meni: Maza palačinke sa kumvatom
Sastojci: Brašno pšenično 300g, Maza krem 300g, mlijeko 3dl, jaja 2 kom, kisela voda 2dl, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, lješnjak 50g, kumkvat 300g, listići mente, Priprema: Umutiti jaja, mlijeko, kiselu vodu,, maslinovo ulje, šećer i vodu. Zatim dodati brašno i umutiti do željene gustoće mase za palačinke. Palačinke ispeći
Iftarski meni: Vegedor teletina
Sastojci: Teleće meso bez kosti 800g Vegedor 2 kašike Tagliatelle sa špinatom-svježe 300g Maslinovo ulje 1dl Maslac 2 kašike Sol 1 kašikica Biber 1 kašikica Plemeniti plavi sir 100g Vrhnje za kuhanje 1 čaša Priprema: Teleće meso isjeći na manje odreske pa natrljati sa maslinovim uljem, biberom i Vegedor začinom. Pustiti da odstoji 10 minuta. Odreske pržiti u tavi na ulju
Današnji desert za iftarski meni: Tamne maza palačinke
Sastojci: Brašno pšenično 250g brašno kukuruzno 50g, Maza krem 400g, mlijeko 2dl, jaja 2 kom, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, brazilski orah 100g, kakao prah 2 kašike, Priprema: Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke u posudi umutiti u čvrsti snijeg. U drugoj posudi umutiti žumanjke, mlijeko, maslinovo ulje i šećer, doliti vodu,
Današnji desert za iftarski meni: Maza proljetne palačinke
Sastojci: Brašno pšenično 300g, Maza krem 300g, mlijeko 3dl, jaja 2 kom, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, lješnjak 50g, banane 300g, narandža 1kom, cvjetne latice 20g(neprskano prirodno jestivo cvijeće), sok i korica od jedne narandže, Priprema: Umutiti jaja, mlijeko, sok i koricu od narandže, maslinovo ulje, šećer i vodu. Zatim
Brzi ručak – ideje za obroke gotove u tren oka
Nikad dosta ideja, odnosno recepata za pripremanje brzog, ukusnog i zdravog ručka u užurbanoj radnoj sedmici. Za pripremu svakodnevnog glavnog obroka odlično su rješenje brzi recepti koji ne zahtjevaju previše vremena ni posebnu vrstu namirnica. Tjestenina se svakako nalazi na tom popisu, supe od povrća, tortille s piletinom i paradajzom.