Sastojci: Brašno pšenično 250g, brašno od heljde 50g, Maza krem 20% lješnjaka 200g, Maza krem 30% lješnjaka 200g, šljive300g, kisela voda 2dl, mlijeko 2dl, jaja 2 kom, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, lješnjak 50g, Priprema: U posudi umutiti jaja, mlijeko, kiselu vodu, maslinovo ulje i šećer, doliti vodu, zatim dodati
Tag: lagani recepti
Današnji desert za iftarski meni: Maza torta sa kokosom
Sastojci: Mlijeko ½ lit, puding vanilija 2kom, šećer u prahu 100g, maslac 80g, krem sir 500g, mljeveni kokos 200g, mljeveni keks 300g, Maza krem 250g Priprema: skuhati puding vaniliju sa šećerom u prahu. Pjenasto umutiti maslac, dodati krem sir i mljeveni kokos pa sjediniti sa puding vanilijom. Mljeveni keks pomiješati sa Maza kremom
Današnji desert za iftarski meni: Maza čokoladna torta
Sastojci:brašno 13 kašika,ulje 13 kašika, mlijeko 13 kašika, jaja 6kom, kakao u prahu 4 kašike, prašak za pecivo 1kom, šlag krema čokolada 120g, mlijeko 0,25l, Maza lješnjak krem namaz 250g, čokolada za kuhanje 200g, slatko vrhnje 1šolja Priprema: Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke umutiti u snijeg, u drugoj posudi umutiti žumanjke, ulje,
Iftarski meni:Vegedor marinirani ražnjići od janjetine
Sastojci: Janjetina bez kosti 600g Vegedor 2 kašike Jogurt ½ litra Bijeli luk 3 češnja Biber 1 kašikica Tikvica 200g Paprika svježa 200g Patlidžan 200g Crveni luk 100g Sol 1 kašikica Kurkuma ½ kašikice Limeta 1kom Priprema: Janjeće meso bez kosti(od plećke) isjeći kocke željene veličine, meso natrljati sa Vegedor začinom i nanizati na ražnjiće. U jogurt staviti sjeckani bijeli luk, sok od limete, kurkumu,
Današnji desert za iftarski meni: Maza palačinke sa kumvatom
Sastojci: Brašno pšenično 300g, Maza krem 300g, mlijeko 3dl, jaja 2 kom, kisela voda 2dl, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, lješnjak 50g, kumkvat 300g, listići mente, Priprema: Umutiti jaja, mlijeko, kiselu vodu,, maslinovo ulje, šećer i vodu. Zatim dodati brašno i umutiti do željene gustoće mase za palačinke. Palačinke ispeći
Današnji desert za iftarski meni: Maza domaća torta
Iftarski meni: Vegedor teletina
Sastojci: Teleće meso bez kosti 800g Vegedor 2 kašike Tagliatelle sa špinatom-svježe 300g Maslinovo ulje 1dl Maslac 2 kašike Sol 1 kašikica Biber 1 kašikica Plemeniti plavi sir 100g Vrhnje za kuhanje 1 čaša Priprema: Teleće meso isjeći na manje odreske pa natrljati sa maslinovim uljem, biberom i Vegedor začinom. Pustiti da odstoji 10 minuta. Odreske pržiti u tavi na ulju
Današnji desert za iftarski meni: Tamne maza palačinke
Sastojci: Brašno pšenično 250g brašno kukuruzno 50g, Maza krem 400g, mlijeko 2dl, jaja 2 kom, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, brazilski orah 100g, kakao prah 2 kašike, Priprema: Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, bjelanjke u posudi umutiti u čvrsti snijeg. U drugoj posudi umutiti žumanjke, mlijeko, maslinovo ulje i šećer, doliti vodu,
Današnji desert za iftarski meni: Maza proljetne palačinke
Sastojci: Brašno pšenično 300g, Maza krem 300g, mlijeko 3dl, jaja 2 kom, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, lješnjak 50g, banane 300g, narandža 1kom, cvjetne latice 20g(neprskano prirodno jestivo cvijeće), sok i korica od jedne narandže, Priprema: Umutiti jaja, mlijeko, sok i koricu od narandže, maslinovo ulje, šećer i vodu. Zatim
Brzi ručak – ideje za obroke gotove u tren oka
Nikad dosta ideja, odnosno recepata za pripremanje brzog, ukusnog i zdravog ručka u užurbanoj radnoj sedmici. Za pripremu svakodnevnog glavnog obroka odlično su rješenje brzi recepti koji ne zahtjevaju previše vremena ni posebnu vrstu namirnica. Tjestenina se svakako nalazi na tom popisu, supe od povrća, tortille s piletinom i paradajzom.