Današnji desert za iftarski meni: Maza proljetne palačinke

Sastojci:

Brašno pšenično 300g, Maza krem 300g, mlijeko 3dl, jaja 2 kom, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, lješnjak 50g, banane 300g, narandža 1kom, cvjetne latice 20g(neprskano prirodno jestivo cvijeće), sok i korica od jedne narandže,

Priprema:

Umutiti jaja, mlijeko, sok i koricu od narandže, maslinovo  ulje, šećer i vodu. Zatim dodati brašno i umutiti do željene gustoće mase za palačinke. Palačinke ispeći na tavi, namazati Maza kremom, posuti lješnjacima i zarolati po želji. Servirane palačinke dekorisati sa cvjetovima jagorčevine i sjeckanim poprženim lješnjacima.

akos.ba