Kulinarstvo

Supa od tikve

Sastojci:

– 1kg tikve

– 500 ml pilećeg ili povrtnog temeljca

– 1 čehna bijelog luka

– ½ kašičice đumbira

– maslinovo ulje

– so, biber

Način pripreme:

Tikvu izrežite na kockice i popržite na maslinovom ulju sa sitno sjeckanim bijelim lukom.

Dodajte temeljac i vode po potrebi i đumbir u prahu pa kuhajte dok tikva potpuno ne omekša.

Sameljite štapnim miskerom, posolite, pobiberite i servirajte.

Izvor: domacica.com

 

Povezani članci