Juha od tikve sa cheesy tostom

Vrijeme pripreme: 5 minuta         Vrijeme kuhanja: 30 minuta           Za 2 osobe

Sastojci:

1. 300 g tikve
2. 1 veći krumpir
3. 1 glavica luka
4. ½ Litra vode
5. 1 kocka  maslaca
6. 1 glavica luka
7. 2 češnja bijelog luka
8.  vrhnje za kuhanje 200 g
9. 1 mala kašika Vegete
10. 1 mala kašika soli
11. 1 mala kašika bibera
12. 4 tost hljeba
13. 2  tost listića

Priprema:

Operite, ogulite i očistite tikvu i krompir pa ih narežite na kocke. Ogulite i nasjeckajte luk i bijeli luk.

1. Korak:

U loncu otopite maslac pa mu dodajte tikvu, bijeli i crveni luk te krompir. Dinstajte 1 minutu pa podlijte s vodom. Kuhajte 25 minuta.

2. Korak:

Supu skinite s vatre pa je izmiksajte štapnim mikserom ili drobilicom za pire krompir.

Vratite kuhati i dodajte vrhnje za kuhanje. Kuhajte 5 minuta, dodajte sve začine pa dobro pomiješajte.

3. Korak:

Napravite tost sendviče sa i poslužite uz tanjur tople supe.

Dobar tek!

akos.ba