Kada spomenem heljdu, nerijetko čujem komentare poput ”ja ne znam kako pripremiti heljdu”, ”ne znam kako koristiti heljdu” ili ”nisam nikada kuhao/la s heljdom”, iako iste te osobe svakodnevno kupuju peciva od heljdinog brašna u lokalnim pekarama, u čijem ukusu (priznaju) uživaju. Da ne spominjemo pozitivne učinke heljde na zdravlje
Tag: recepti
Namirnica u fokusu: Recepti s jabukama kojima nećete moći odoljeti
Sehurski meni: Tortilja pileće rolnice
Sehurski meni: Patlidžan tortice s krem piletinom
Video recept za iftar: Riža s povrćem, za desert čokoladni mousse kolač
RIŽA S POVRĆEM Sastojci: 250 gr. riže (količina zavisi od veličine tepsije); povrće (mrkva, karfiol, paradajz) voda; začini (so, vegeta, kurkuma, carry, peršun). Priprema: Podmazati pleh i u njega staviti rižu, povrće. Zatim sve začiniti, sipati vodu da skroz prekrije rižu i peći 30/40 min. na 250°C. Povremeno provjeravajte rižu i sipajte
Sehurski meni: Pileće ćufte u pohu
Današnji desert za iftarski meni: Maza palačinke sa kumvatom
Sastojci: Brašno pšenično 300g, Maza krem 300g, mlijeko 3dl, jaja 2 kom, kisela voda 2dl, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, lješnjak 50g, kumkvat 300g, listići mente, Priprema: Umutiti jaja, mlijeko, kiselu vodu,, maslinovo ulje, šećer i vodu. Zatim dodati brašno i umutiti do željene gustoće mase za palačinke. Palačinke ispeći
Sehurski meni: Piletina u prasi i riži
Sehurski meni: Pogačice s piletinom i začinjenim sirom
Današnji desert za iftarski meni: Maza palačinke sa bananama
Sastojci: Brašno pšenično 300g, Maza krem 300g, banane 300g, mlijeko 4dl, jaja 3 kom, šećer sitni 1 kašikica, maslinovo ulje 1 dl, lješnjak 100g, maslac 40g, Priprema: Priprema: Umutiti jaja, mlijeko, maslinovo ulje, šećer i vodu. U masu dodati brašno i mutiti do željene gustoće mase za palačinke. Na kraju dodati rastopljeni maslac i