Ekonomija
Pokrenuta procedura na zaštiti sarajevskog ćevapa
Postoje svi preduslovi da bi se pokrenuo proces koji vodi registraciji za dobijanje zaštite geografskog porijekla na nivou BiH i Evropske unije. Cilj je zaštita i promocija najpoznatijeg sarajevskog brenda.
U tu svrhu je već osnovano udruženje sarajevskih ćevabdžija koje jedino može biti formalni podnosilac zahtjeva.
Postupak registracije oznaka porijekla, oznaka geografskog porijekla, i oznaka garantovano tradicionalnog specijaliteta, pokreće se zahtjevom koji se podnosi Agenciji za sigurnost hrane BiH.
Zaštita, kako se navodi, doprinosi većoj tržišnoj vrijednosti proizvoda koja odgovara njegovim posebnim svojstvima i stečenom ugledu.
Zaštitom se spriječava zloupotreba ili neovlaštena upotreba geografske oznake od drugih lica.
akos.ba
