Kulinarstvo
Jeste li ikada jeli vrilicu?
Vrilica ili obaruša se od davnina pravi na prostoru Bosne i Hercegovine. Riječ je o starinskom jelu koje mnoge podsjeća na djetinjstvo. Vrilica se još zove i obaruša, kašikača, "sirotinjska pita".
Najprije u posudu stavite četiri čaše brašna i kašiku soli, a potom tri čaše ključale vode. Sve to lijepo izmiješate.
Tepsije nauljite i rasporedite tijesto. Potom kašikom izreckate tijesto i stavite na pečenje oko 30minuta na 200 stepeni.
Dok se pita peče napravite preliv od 200 ml mlijeka slatkog, stavite kašičicu soli i malo maslaca i to prokuhate. Kada je pečena, vrelu pitu zalite sa vrelim prelivom.
akos.ba
