Iftarski meni: Pogačice sa sirom

Priprema 10 min

Kuhanje 15 min

Serviranja 10 do 12 pogačica

Sastojci:

500g brašna

4 kašičice praška za pecivo

1/2 kašičice soli

prstohvat mljevene paprike

60g maslaca

250g edamer

Priprema:

Zagrijati rernu na 220°C.

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, so i mljevenu papriku. U to dodajte maslac, prethodno izmrvljen blenderom ili nožem. Dodajte  edamer. Sipajte  mlijeko. Miješajte viljuškom dok ne postane mekana, kompaktna smjesa.

Pobrašnite radnu površinu i na njoj razvucite tijesto u 2 cm debelu kocku. Isjecite ga na manje (5cm) kocke ili krugove i stavite na papir za pečenje. Pospite svaku kocku narendanim sirom. Pecite 12-15 minuta.

Voćna kombinacija: Dodajte 2 kašike šećera umjesto mljevene paprike, a umjesto sira dodajte ribizle, brusnice ili grožđice. Dodajte narendane kore limuna u smjesu za tijesto.

akos.ba