Kulinarstvo
Video recept: Pripremi za svoju porodicu čokoladni souffle
Čokoladni souffle (lava kolač)
Sastojci
4 jajeta
8 kašika šećera
8 kašika brašna
100/150 gr. čokolade za kuhanje
1 margarin
Priprema
- Na laganoj vatri otopiti margarin, zatim u otopljeni margarin dodati čokoladu i miješati dok se i ona također ne otopi. Smjesu ostaviti da se hladi.
2. U posudi umutiti jaja, dodati šećer i dobro umutiti. Zatim dodati brašno i sve fino sjediniti.
3. Ohlađenu smjesu od margarina i čokolade dodati u smjesu koju ste poslije sjedinili. Fino promiješati i sipati u kalupe za sufle koju ste prethodno malo nauljili.
Peći oko 6-7 minuta na jačoj temperaturi.
Posluživanje
Prilikom vađenja suflea iz kalupa i prilikom posluživanja, dobro paziti da ne izađe čokolada.
Za Akos.ba pripremila: Adisa Omerbašić
