Uzgojem malina do novih radnih mjesta: BiH 11. u svijetu po proizvodnji malina

Iako zvuči kao nemoguća misija otvaranje novog radnog mjesta moguće je vrlo jednostavno i u BiH.

Obradivih površina je na sve strane, obično su zapuštene i od njih mnogi bježe, a upravo u njima se krije tajna uspješnih bh. privrednika koji su iskoristili pomoć agencija i organizacija za pokretanje vlastitog biznisa u proizvodnji jagodastog voća, prvenstveno maline.

Na ovaj način zadnjih godina otvoreno je na hiljade radnih mjesta o kojima se malo govori. Međutim, prema podacima sa terena uzgoj jagodastog voća u BiH više nije hobi, već biznis od kojeg se može dobro zaraditi.

Od jagodastog voća prednjači proizvodnja maline koja predstavlja jedan od najprofitabilnijih izvoznih artikala. Izvozi se u nekoliko zemalja Evropske unije, Turske do S. Amerike i Japana, dok je proizvodnja rasprostranjena širom BiH.

ŠVEDSKI CARITAS PARTNER NA TERENU

Svi oni koji se odluče na ovaj biznis pomoć mogu tražiti od švicarskog Caritasa koji već 11 godina radi na razvoju poljoprivredne proizvodnje u BiH. U program Caritasa uključeno je 1.500 proizvođača.

Za sve korisnike svojih programa Caitas je osigurao stručnu obuku.

“Na terenu su angažovani agronomi koji u toku sezone rade cijelo vrijeme sa proizvođačima, daju svoje stručne usluge i pomažu da ta proizvodnja bude što isplatljivija, odnosno da je zasnovana na savremenim načinima, tehnologijama proizvodnje”, kaže Jusović, pojašnjavajući kako Caritas pomaže i u organizovanju poljoprivrednih proizvođača, odnosno proizvođača jagodastog voća u lokalna ili regionalna udruženja, odnosno u poljoprivredne zadruge, kako bi mogli biti partneri lokalnim institucijama i hladnjačama, međunarodnim organizacijama i mogućim partnerima u inostranstvu.

Caritas pomaže i kod uvezivanja kupaca i proizvođača.

“Gdje smo mi prisutni sa našim projektima, pristutne su i hladnjače koje garantuju otkup, fer uslove i cijene koje odgovaraju otkupnim cijenama u regiji. Također, pomažemo i hladnjačama da ostvare kontakte u inostranstvu, Švicarskoj, zemljama EU, sa potencijanim kupcima, parnerima koji su spremni potpisivati dugoročne ugovore o kupovini naših proizvoda, jagodastog voća”, kaže Jusović, napominjući kako ovi projekti imaju veoma dobre rezultate. BiH je postala respektabilan proizvođač u svijetu što se tiče jagodastog voća. Po proizvodnji maline zauzimamo 11 mjesto u svijetu i veoma  je razvijena proizvodnja kupine i jagode.

“Prošle godine smo proizveli 8.000 – 9.000 tona maline u BiH, a više od 90 posto proizvodnje je plasirano na tržište EU, Švicarske i S. Amerike”, kaže Jusović, napominjući kako je potražnja puno veća nego što BiH može proizvesti. “Pojavljuju se uvijek novi kupci, tako da možemo reći da će potražnja u budućnosti biti još veća, cijena stabilna i dobra za proizvođače. Svi koji ozbiljno shvate ovu proizvodnju mogu imati jako dobre rezultate. Dva dunuma zasada maline osiguravaju prihode kao  jedno industrijsko mjesto.”

BIGMEV – POMAŽE IZVOZ U TURSKU

Veliki kupac bh. malina je i Turska. Kod izvoza maline na ovo tržište proizvođači se mogu obratiti BIGMEV-u koji je prošle godine realizovao izvoz malina na tursko tržište u saradnji s kompanijom Aydinoglu Kestat iz turskog grada Bursa koja već tri godine uvozi i kesten iz BiH.

BH LIDERI 

Srebrenica i Bratunac su u BiH vodeće općine po proizvodnji i otkupu maline, a odmah zatim je općina Žepče. Upravo u ovoj općini (Željeznom Polju) je prošle sedmice kompanija Natural Food d.o.o. Sarajevo stavila u pogon hladnjaču kapaciteta 30 tona dnevnog zamrzavanja i 300 tona skladištenja a vrijednost ove investicije je gotovo milion KM.

Direktorica razvojne agencije Žepča (RAŽ) Branka Janko kaže kako je općina Žepče perspektivna kada je riječ o voćarskoj proizvodnji, a posebno proizvodnji jagodičastog voća koje je danas zastupljeno na površinama od oko 171 ha  i sa oko 820 malih proizvođača.

“Mnogi u tome vide svoju priliku za zaposlenjem, a općinska uprava kao razvojnu šansu. U toku je realizacija dva nova projekta koja treba da unaprijede lanac vrijednosti jagodastog voća u općini Žepče. Direktna korist je za zadruge i udruženja i proizvođače u općini Žepče. Do kraja godine bit će podignuto novih 190 dunuma maline i 45 dunuma jagode. Projekt ‘Razvoj modela lanca vrijednosti koji uključuje siromašne farmere’ se realizira u partnerstvu sa programom Međunarodnog fonda za ruralni razvoj IFAD-a putem PCU i Oxfama.  Specifični cilj (pilot) projekta je da se razvije izvodiv i efektivan model za razvoj lanca vrijednosti koji će podržavati smanjenje siromaštva”, kaže Janko, navodeći kako će se projekat  implementirati na području općina Maglaj, Žepče i Zavidovići.

Direktnu korist od projekta će imati poljoprivredni proizvođači i zadruge odnosno udruženja koji su nositelji cjelokupne proizvodnje jagodastogvoća. U okviru projekta  bit će podignuto 186 dunuma maline i 42 dunuma jagode u općini Žepče, dok će u općinama Zavidovići i Maglaj biti podignuto 60 dunuma maline.

“Pored novih zasada projekt predviđa i nabavku mehanizacije i opreme, motokultivatora, pumpe za vodu, atomizeri, trimeri, digitalne vage sistemi za navodnjavanje i protugradne mreže ovisno od iskazanih potreba zadruga i udruženja koje su uključene u projekt. U projekt su uključene Zadruga ‘Poljar’ Žepče, Zadruga ‘Žepčaki rolend’, Udruženje poljoprivrednika invalida ‘Patriot’ Željezno Polje, Udruženje ‘Kopice’ Maglaj i Zadruga ‘Malinar’ Zavidovići. Kroz projekt će biti podignut rasadnik sadnog materijala za malinu na području Kopica, a u Žepču će se uspostaviti linija za pakovaje maline. Istovremeno se na području općine Žepče a u sklopu BEAR inicijative provodi projekt koji ima za cilj učiniti proizvodnju jagodastog voća u BEAR području tržišno efikasnijim kroz prevazilaženje isprekidanih tržišnih odnosa, poboljšanje pristupa uslugama, informacijama i repromaterijalu; uravnoteženje neravnomjerne distribucije informacija i moći; kroz izgradnju povjerenja između učesnika u lancu vrijednosti. Podršku ovom projektu pruža Njemačko društvo za međunarodnu suradnju-GIZ”, ističe Janko.

Također vrijedno je pomenuti da je u cilju razvoja ove privredne grane osnovan BEAR tim lanca vrijednosti jagodastog voća koji predstavlja platformu za dijalog i koordinaciju svih aktuelnih pitanja koja se tiču sektora jagodičastog voća u opštinama Teslić, Tešanj i Žepče. Ovaj tim će predstavljati strateški, održivi mehanizam za razvoj sektora u navedenoj regiji. Jedan od rezultata projekta je poboljšanja usluga od strane općina i agencija za potrebe proizvođača jagodičastog voća kroz uspostavu centara za podršku agronoma i novih općinskih instrumenata za razvoj daljnje proizvodnje jagodastog voća. Za općinu Žepče projekat provodi Razvojna agencija Žepče.

U TEŠNJU 43 ŽENE POLJOPRIVREDNICE

Direktor TRA Agencije za razvoj općine Tešanj Ismar Alagić kaže kako na području općine Tešanj trenutno postoji 110 registrovanih proizvođača jagodastog voća od kojih su 43 žene poljoprivrednice. To predstavlja 39,1 posto proizvođača koji su žene, što je podatak vrijedan pažnje ako se uporedi sa činjenicom da je to 11,9 posto na području općine Teslić i samo oko dva posto na području općine Žepče, gdje je ova proizvodnja izuzetno razvijena.

“TRA Agencija za razvoj općine Tešanj pružila je potpunu podršku za 50 novih proizvođača  kroz uspostavljen ‘fond povrata uloženih sredstava’ i cilj da se u srednjeročnom periodu strijemi podizanju nasada jagodastog voća na području općine u veličini od 100 ha. Obezbijeđena je podrška poticaja za proizvođače sa nivoa općine, a pošto  zadruge i udrućenja na lokalnom nivou još nemaju odgovorajuće resurse, to u narednom periodu trebalo bi radili na kreiranju novih instrumenata podrške i unapređenju postojećih”, kaže Alagić.

Putem uspješnih ide i Čelinac gdje se kako smo saznali od Aleksandra Brankovića, direktora Razvojne agencija Čelinac formira Lanac vrijednosti u proizvodnji malina prema zajedničkom projektu UNDP-a, Razvojne agencije opštine Čelinac i opštine Čelinac. Projektom je predviđeno da u opštini Čelinac bude podignuto novih 12 malinjaka pojedinačne veličine od jednog  dunuma (0,1 ha).

Iz svega jasno je da je uzgoj jagodastog voća, prvenstenevo maline unosan posao, stoga ohrabruje podatak da smo po proizvodnji maline na 11. mjestu u svijetu i da je malina najprofitabilnijih izvoznih artikala.

Piše: Elvira Kokor

ekapija.ba