Koje države su najveći proizvođači halal mesa?
Halal certifikovana industrija hrane i pića vrijedi 415 milijardi dolara, piše portal Al Jazeera na engleskom.
Osam od 10 najvećih dobavljača/proizvođača halal mesa sedam su nemuslimanske države, a na vrhu liste su Brazil, Australija i Indija.
Zahvaljujući povoljnim aražmanom sa Turskom Bosna i Hercegovina se intezivno uključila u proizvodnju halal mesa, ne samo za tursko tržište nego i za tržište država Bliskog istoka.
Međutim, upravo taj izvoz svježeg mesa povećao je uvoz mesa iz država koje su najveći evropski i svjetski proizvođači halal mesa koje je jeftinije i slabije kvalitete.
U petak 22.12.2017. u Privrednoj komori FBiH održan je ”Info dan Halal industrije” u organizaciji Asocijacije Halal industrije u cilju promocije domaće Halal industije u saradnji sa Agencijom Islamske zajednice za certificiranje Halal kvaliteta u Bosni i Hercegovini.
Na ovoj prezentaciji direktor Agencije za certificiranje Halal kvalitete Amir Sakić je predstvio dosadašnji rad Agencije te saopćio da je kreno izvoz raslađene janjetine u Emirate. Također, u pripremi je izvoz i u Katar.
Također, direktor Sakić predstavio je projekat domaće proizvodnje boksa za halal klanje krupne stoke koji se proizvodi u Kalesiji, a koji će višestruko olakšati halal klanje u domaćim klaonicama.
Na ovom skupu predstavljene su članice Asocijacije Halal industrije i predstavljen njen rad.
Piše: Voloder Sanadin
Akos.ba
