Kulinarstvo
Hrana koja će vas uspavati ili razbuditi
Jeste li ikada primijetili da se nakon što pojedete neku određenu hranu osjećate umorno, usporeno i pospano, dok s drugom dobijte dodatnu snagu, energiju i nema traga pospanosti?
Razlog je, naravno, u sastojcima u hrani i njihovom djelovanju na organizam.
Zato sljedeći put kada vam treba odmor i san ili pak snaga za dnevne aktivnosti, razmislite koju ćete hranu konzumirati.
Hrana za odmor i miran san:
- pistacije – bogate su proteinima, vitaminom B6 i magnezijem koji opuštaju mišiće
- suhe šljive – bogate magnezijem, kalcijem i vitaminom B6 koji opuštaju mišiće
- dinje – odlično hidratiziraju organizam što je ključno za miran i kvalitetan san
- topljeni sir – ako prije spavanja osjetite glad koja bi vam mogla remetiti san, uzmite malo topljenog sira s krekerima
- maslac od badema – bogat je proteinima, vitaminima i esencijalnim kiselinama. Za miran san pojedite do jedne žlice maslaca. Isto vrijedi za bademe (pojedite do jedne manje šake)
- čaj od kamilice – ima umirujuće djelovanje na želudac i organizam
- zobena kaša – osim što je odličan doručak, može biti i dobar večernji obrok jer je bogata melatoninom, hormonom koji opušta i čini nas pospanima
- trešnje – neutralni su izvor melatonina, a ako se jedu na dnevnoj bazi, mogu pomoći u regulaciji sna
- tamna čokolada – sadražava serotonin koji pomaže u opuštanju
- banane – bogate su magnezijem, kalijem i vitaminom B6 koji djeluju kao sredstvo za opuštanje mišića.
Hrana koja će vas držati budnima:
- bomboni od peperminta – slatki su i osvježavajući
- sok od citrusnog voća – osvježavajući su i bogati vitaminima, što će organizmu pružiti detoksikaciju i snagu za aktivnosti
- suho meso –bogato je soli i proteinima koji će dati energije organizmu
- začinjena hrana – možda neke neće držati budnima na najbolji način zbog problema sa žgaravicom i crijevima, ali svakako će imati učinka
- kafa – kafa podiže krvni pritisak, a s time i dotok krvi i kisika u mozak, što djeluje na koncentraciju
- umak od paradajza– paradajz ima detoksicirajuća svojstva koja osvježavaju organizam i daju mu snagu
- crni čaj – ako ne želite spavati cijelu noć, preporučujemo crni čaj koji je bogat kofeinom