Festival halal hrane u Londonu
Festival je održan na čuvenom Tobacco Docku u istočnom Londonu, a oko 18.000 posjetilaca imali su priliku kušati najkvalitetniju halal hranu, pića, kao i najukusnije svjetske delicije.
U okviru programa svoje kulinarske vještine predstavili su i poznati kuhari, među kojima i pobjednica britanskog MasterChefa Saliha Mahmood-Ahmed.
“Tradicionalno, ranije generacije muslimana mogli su jesti samo ono što se spremalo kod kuće, ali sada, napokon, mogu probati hranu koju nisu mogli dok su odrastali. Festival nastoji razbiti ovu barijeru, donoseći sve vrste hrane iz cijelog svijeta, ali samo pod jednim uslovom, da sve ostane halal”, rekao je direktor festivala Waleed Jahangir.
Prvi festival ovakve vrste u Velikoj Britaniji održan je u augustu prošle godine.
akos.ba
