Cazin: Odražana 17 pećigradska kestenijada
U cazinskoj mjesnoj zajednici Pećigrad, u subotu, 14. oktobra, održana je 17. tradicionalna “Kestenijada” festival kestena, tradicije, kulture i narodnih običaja. Ovogodišnjoj manifestaciji, pored Krajišnika, prisustvovali su i gosti iz Hrvatske, Srbije, Slovenije i Austrije.
Rekordna posjeta
Ove godine posjeta je rekordna, a organizatori su se potrudili da ugođaj bude vrhunski.
“Cilj ove manifestacije okupiti što više građana i napraviti što veći promociju našeg kestena, našeg blaga. Ove godine posjeta je veća za 30 posto i biću najskromniji pa kazati da ove godine imamo negdje oko 1.500 učesnika, a ne govorimo o kakvoj se posjeti radi i da imamo preko 10.000 ljudi danas ovdje. Trenutno najveći problem kada je u pitanju kesten, pojavila se je bolest koja ga je napala i mi to pokušavamo putem evropskih fondova i sredstava to sanirati. ”kaže Amir Beganović, predsjednik Organizacionog odbora pećigardske kestenijade
Regionalni karakter
S obzirom da se kestenijada potvrdila, planirano je da se dobije regionalni karakter, te da se vremenski i sadržajno proširi.
“Ovo je festival kestena i naš krajiški brend. Mi se ponosimo našim kestenom, jer je on izvor prihoda mnogim porodicama. Kesten je naša šansa za razvoj i turistički brend. Mi smo danas imali goste koji su došli iz mnogih nama susjednih zemalja. Grad Cazin podržava pećigradsku kestenijadu i pokušava je podići na viši nivo kako bi to postao brend, ne samo Krajine. već i cijele Bosne i Hercegovine. Zbog toga iskreno čestitam onima koji čuvaju ovu tradiciju.”, kaže Jusuf Bajrektarević, savjetnik gradonačelnika Cazina
Isprženo 700 kg
Sve počinje prženjem kestena, njegovom degustacijom i prezentacijom njegovih proizvoda. Onoliko koliko je kesten jedinstven na prostorima Krajine, tolika je i vještina u pripremi. Ove godine je za potrebe ovogodišnje kestenijade isprženo 700 kila, što ipak nije bilo dovoljno za sve pristune.
“Već par godina pržim kesten i učestvujem u kestenijadi. Pokazao sam se kao dobar pržač i jednostavno mi se to sviđa. Potrebno je imati osjećaj za to, a mi u Pećigradu to imamo.”, kaže Musa Nuhanović
Kestenijada pomaže u obogoćivanju i revitalizaciji kestena i šuma koje se prostiru na gotovo 6.000 hektara. Nastavlja i čuva uspomene na narodne običaje i otima od zaborava tradicinu Krajine.
Za Akos.ba pripremio Fahrudin Vojić
