Iftarski meni: Čorba od crvene leće

POTREBNI SASTOJCI:                                  KOLIČINA:

Duru crvena leća                                              2 čaše

Voda                                                                5 čaša

Luk                                                                  2 glavice

Ulje                                                                 1 čašica

Paradajz pire                                                   1 kašika

Vegeta                                                             2 kašikice

Crvena ljuta paprika                                         2 kašikice

Nana                                                               1 kašikica

PRIPREMA:

Prvo isjeckamo luk i propržimo na ulju. Dodamo prethodno opranu leću, paradajz pire i vegetu u posudu u kojoj smo pržili luk. Dodamo ključalu vodu i kuhamo 10 min.

Nakon toga blenderom izmiješamo kako bismo dobili kremastu smjesu. Opet stavimo da kuha i dodamo po ukusu nanu i tucanu papriku.

Servira se sa limunom.

akos.ba