Zdravstvene prednosti limuna i vode
Velik dio tvrdnji da ćete izliječiti neko oboljenje ili skinuti u roku od 7 dana nekoliko kilograma viška uz pomoć vode kojoj ste dodali limun, nisu naučno potkrijepljene. Međutim postoje istraživanja o zdravstvenim koristima konzumiranja vode i konzumiranja limuna.
A neke od prednosti su:
Podstiče hidrataciju
Prema tvrdnjama ljekara, najbolji način za hidrataciju cijelog organizma je naravno konzumiranje vode. To uključuje ne samo vodu, već i vodu iz hrane i pića.
Voda jeste najbolji napitak za hidrataciju, ali neki ljudi ne vole okus same vode. Dodavanjem limuna poboljšava se okus vode, što može pomoći da se konzumira koja čaša više.
Odličan izvor vitamina C
Agrumi, poput limuna, puni su vitamina C, koji je primarni antioksidant koji štiti stanice od štetnih slobodnih radikala.
Vitamin C može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara, te sniziti krvni pritisak. Istraživanja su pokazala da ljudi s niskim nivoom vitamina C u organizmu, posebno pretili muškarci s visokim krvnim pritiskom, imaju veći rizik od moždanog udara. Vitamin C također može pomoći u sprječavanju ili skraćivanju trajanja prehlade kod nekih ljudi.
Iako limun nije na vrhu popisa agruma koji imaju visok sadržaj vitamina C, ipak je dobar izvor ovoga vitamina. Prema istraživanjima, 1/4 šoljice sirovog soka od limuna daje oko 23,6 grama vitamina C. To je više od 30 posto preporučene dnevne količine (RDA).
Poboljšava kvalitet kože
Vitamin C koji se nalazi u limunu pomaže u smanjenju bora na koži. Studija objavljena u American Society for Clinical Nutrition zaključuje da su osobe koje su konzumirale više vitamina C imaju manji rizik od pojave naborane i suhe kože.
Kako voda poboljšava izgled kože još uvijek nije sasvim jasno, ali jedno je sigurno – ako vaša koža gubi vlagu, postaje suha i sklona pojavi bora. Tada je najbolje koristit vlažne kreme za hidrataciju kože te piti najmanje osam čaša vode dnevno kako bi se koža i iznutra hidratizirirala i oslobodila od toksina.
Podstiče mršavljenje
Istraživanje na miševima, objavljeno u časopisu Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition, pokazalo je da polifenolni antioksidanti pronađeni u limunu značajno smanjuju debljinu uzrokovanu prehranom s većim udjelom masnoća. Osim toga, primijećena je pojačana otpornost na inzulin.
Iako se isti rezultati tek trebaju biti dokazani na ljudima, dosadašnja istraživanja, ali iskustva dokazuju da limunska voda podstiče mršavljenje. Da li je to zbog povećanog unosa vode ili limuna, ostaje da se vidi.
Pomaže probavi
Neki ljudi piju vodu s limunom kao jutarnji laksativ odnosno pomaže im da spriječe zatvor. Pijenje tople ili vruće vode s limunom kad se probudimo pomaže da pokrenemo naš probavni sistem.
Ayurvedska medicina smatra da kiselina iz limuna pomaže da stimuliramo „agni“. U Ayurvedi, jaki agni skok počinje u probavnom sistemu te omogućuje da se lakše probavi hrana i sprječava nakupljanje toksina.
Osvježava dah
Jeste li ikada protrljali limun među dlanovima kako bi uklonili neprijatan miris? Smatra se da limun neutralizira mirise, pa tako prema narodnim lijekovima limun se koristi za uklanjanje lošeg zadaha uzrokovanog konzumacijom hrane s jakim mirisima kao što su bijeli luk, luk ili riba.
Popite čašu vode s jednim limunom poslije obroka ili na tašte ujutro i riješit ćete problem zadaha. Limun stimulira proizvodnju sline, a vode pomaže u sprečavanju sušenja usta, što je jedan od uzroka pretjeranog rasta bakterija i lošeg zadaha.
Sprječava bubrežne kamence
Limunska kiselina sprječava stvaranje kalcija u bubrežnim kamencima. Nefrolozi preporučuju povećanje unosa limunske kiseline kako bi se smanjio rizik od stvaranja novih bubrežnih kamenaca. Pijenje vode s limunom ne samo da pomaže nakupljanje kalcija, već i sama voda doprinosi boljem čišćenju bubrega.
Samo 1/2 šoljice soka od limuna daje istu količinu limunske kiseline koju nalazimo u lijekovima protiv stvaranja bubrežnih kamenaca.
Kako napraviti limunsku vodu
Da bi se iskoristile sve zdravstvene prednosti limuna i vode, ovaj napitak trebate piti duže vrijeme.
Kada ga pravite, uvijek treba koristiti svjež limun, nikako koncentrate limuna. Recept je sljedeći:
- 2l prokuhane i ohlađene vode
- Pola iscijeđenog limuna (ako je moguće koristite organski limun)
- Nekoliko listova metvice
- Manju kašiku meda
- Krišku svježeg đumbira
- Pola male kašike cimeta
Također možete dodati kriške drugih svježih agruma kao što su limeta i naranča, a možete dodati i kriške krastavca.
Ako imate organski limun koji ne možete brzo potrošiti, iscijedite sok i zamrznite ga u kutijama za led. Po potrebi kada pravite vodu s limunom dodate kocku ili dvije.
Započnite jutro šoljicom tople vode s limunom ili u bokal vode jednostavno narežite ili iscijedite limun. I to će biti dovoljno da dobijete zdrav i osvježavajući napitak.
Nuspojave limunske vode
Limun i voda su općenito sigurni za piti, ali postoji nekoliko potencijalnih nuspojava kojih trebamo biti svjesni. Limun sadrži limunsku kiselinu koja može oštetiti zubnu caklinu (loša strana za ljude koji koriste limun kao pomoć za loš dah). Za smanjenje rizika, treba piti limunsku vodu na slamku, a nakon toga isprati usta.
Kada je u pitanju žgaravica, limunska voda može ići u oba smjera. Limunska kiselina može potaknuti žgaravicu kod nekih ljudi, dok drugi mogu doživjeti olakšanje od žgaravice, jer limun postaje alkalan u probavnom traktu. Ako limun pogoršava žgaravicu, izbjegavajte limunsku vodu.
Neki ljudi češće moraju u toalet kada piju limunsku vodu. Iako limunov sok se često naziva diuretik, tvar koja povećava proizvodnju urina, ne postoje dokazi da vitamin C iz prirodnih izvora ima efekt diuretika. Ako osjetite potrebu za dodatnim odlaskom u WC, uzrok je vjerovatno povećani unos vode.
