Zdravi Snickers – kolač

Zdravi recept za danas:

Potrebno za koru:
12 hurmi
5 kašika kakaoa
1/2 kašikice morske soli
130 gr orašastih plodova po želji
70 gr kokosovog brašna
sjemenke od pola mahune vanilije
Priprema kore:
Sve sjedinite u multipraku
Stavite u silikonsku formu promjera 26 cm, te stavite u zamrzivač

Potrebno za karamel:
10 hurmi (+ vruća voda)
3 čajne kašikice kokosovog ulja
1 vanilin stapić (koristiti sjemenke)
70 gr maslaca
Priprema karamela:
Hurme prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoje desetak minuta.
Ocijedite i stavite u multipraktik (nije ga potrebno prati nakon pravljenja kore).
Miješajte u multipraku dok ne dobijete glatku masu.
Premažate koru i ponovo vratite u zamrzivač.

Potrebno za kremu:
2 doze kokosovog mlijeka (kojeg stavite u zamrzivač večer prije)
140 gr kikiriki maslaca
2 kašike meda
sjemenke od pola mahune vanilije
na vrhu noža soli
Priprema kreme:
Na isti način kao i predhodne dvije smjese sjediniti u multipraku te premazati.
Za ukrašavanje se može koristiti 40 gr rastopljene crne čokolade.
Kolač se opet stavi u zamrzivač gdje stoji sve do serviranja.
Prije serviranja na 10-15 minuta se vadi iz frižidera i onda se reže.

Akos.ba i Dobrekalorije.ba