Recept dana: Brzo&Fino Mini pizze
Priprema 10 min
Kuhanje
12 – 15 min
Serviranja
6 mini pizza
Sastojci:
300g brašna
250g brašna od cijelog zrna pšenice
1 kašika praška za pecivo
1 kašičica origana
prstohvat soli
250ml mlijeka
60g putera, istopljenog
160ml pizza sosa
350g povrća, isjeckanog
125g dimljena pureća prsa, isjeckana
350g mocarele, narendane
Priprema:
Zagrijte rernu na 220°C. Uzmite veliki pleh i blago premažite puterom.
Tijesto/kore:
U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, origano i so. Sipajte mlijeko i puter, miješajući viljuškom dok tijesto ne postane glatko. Pospite brašnom radnu površinu i dodatno razvaljate tijesto. Podijelite u 6 komada.
Nadjev:
Pospite pizza sos ili kečap po svakom komadu razvaljanog tijesta, zatim dodajte dimljena pureća prsa i povrće po želji. Pospite polovinom pripremljenog sira. Pecite u rerni 12 do 15 minuta i pospite preostalim sirom prije serviranja.
Savjet:
Zagrijavanjem rerne na potrebnu temperaturu prije pečenja postižete veću hrskavost tijesta.
Brzo&Fino i Akos.ba
