Pahuljaste ovsene palačinke (bez glutena)

Sastojci:

• 1 šolja bezglutenskih ovsenih pahuljica (ili ovsenog brašna)

• 1 zrela banana

• 1 jaje

• 1/2 šolje biljnog mlijeka (bademovo, ovseno, rižino…)

• 1 kašičica praška za pecivo (bez glutena)

• Prstohvat soli

• Cimet po želji

• Kokosovo ulje za pečenje

Priprema:

1. U blenderu izblendaj ovsene pahuljice dok ne dobiješ brašno (ako već nemaš ovseno brašno).

2. Dodaj bananu, jaje, mlijeko, prašak za pecivo, so i cimet. Izblendaj dok ne dobiješ glatku smjesu.

3. Zagrij tavu sa malo kokosovog ulja i sipaj smjesu kao male palačinke.

4. Peci 2-3 minuta sa svake strane dok ne porumene.

5. Serviraj sa svježim voćem, medom, javorovim sirupom ili kikiriki puterom.Bon appetiti!

   Akos.ba