Ideje za ljetni doručak

🥣 1. Zobena kaša sa svježim smokvama i medom

Sastojci:

• 1/2 šolje zobenih pahuljica
• 1 šolja mlijeka ili biljnog napitka (bademovo, zobeno…)
• 2-3 svježe smokve, narezane
• 1 kašičica meda ili javorovog sirupa
• Prstohvat cimeta
• Šaka oraha ili badema (opciono)

Priprema:

1. Zobene pahuljice kuhaj u mlijeku 5–7 minuta dok ne omekšaju.
2. Dodaj cimet i med, promiješaj.
3. Serviraj sa narezanim smokvama i orašastim plodovima po želji.

🍑 2. Tost s nektarinama, svježim sirom i medom

Sastojci:

• 2 kriške integralnog hljeba (tostiranog)
• 100 g svježeg sira (ili grčkog jogurta)
• 1 nektarina, narezana na tanke kriške
• Med, po ukusu
• Listići mente (opciono)

Priprema:

1. Namaži tost svježim sirom.
2. Na vrh stavi kriške nektarine.
3. Prelij medom i ukrasi mentom.

🍓 3. Smoothie bowl s breskvama i bobičastim voćem

Sastojci:

• 1 zrela breskva, oguljena i isjeckana
• 1 banana
• 1/2 šolje malina ili borovnica (svježih ili smrznutih)
• 1/2 šolje jogurta ili biljnog napitka
• Toppings: chia sjemenke, granola, kokos, svježe voće

Priprema:

1. U blender stavi breskvu, bananu, bobičasto voće i jogurt.
2. Miksaj dok ne dobiješ glatku smjesu.
3. Sipaj u činiju i dodaj omiljene dodatke.

🍯 4. Grčki jogurt sa smokvama, orasima i medom

Sastojci:

• 200 g grčkog jogurta
• 2-3 smokve, narezane
• Šaka oraha, grubo sjeckanih
• 1 kašičica meda
• Prstohvat cimeta (po želji)

Priprema:

1. U čašu ili zdjelu stavi jogurt.
2. Na vrh dodaj smokve, orahe i prelij medom.
3. Po želji pospi s malo cimeta.

🍑 5. Palačinke sa pečenim nektarinama i jogurtom

Sastojci za palačinke:

• 1 jaje
• 1/2 šolje mlijeka
• 1/2 šolje brašna
• Prstohvat soli

Za poslužiti:

• 1–2 nektarine, narezane
• 1 kašičica kokosovog ulja ili maslaca
• Grčki jogurt
• Med ili agavin sirup

Priprema:

1. Ispeci palačinke na klasičan način.
2. U tavi na kokosovom ulju kratko prepeci kriške nektarine dok ne karameliziraju.
3. Palačinke posluži s jogurtom, pečenim nektarinama i prelij s malo meda.

Akos.ba