Kulinarstvo
-
Eksperimenti u kuhinji: Jeste li čuli/kušali za čips od jabuke?
Da nije eksperimenata, teško da bi bilo i čuda. Zato su kuhinje prava mjesta za naše male laboratorije. Jeste li…
Saznaj više » -
Recept za odlične tulumbe – detaljno objašnjen
Sastav: Tijesto: 4 jaja ako su krupnija, ako su ona sitnija onda 5 komada, 2 čaše vode / 400ml, pola…
Saznaj više » -
Tradicija gastronomske kulture Bošnjaka
Kuhinja je vrlo važan segment kulturnog naslijeđa Bošnjaka. Uporedo sa arhitekturom, literaturom, folklorom, i načinom života uopšte, nesumnjivo možemo uključiti…
Saznaj više » -
Pojam i osobine tradicionalne bosanske kuhinje
POJAM BOSANSKE TRADICIONALNE KUHINJE Izraz “tradicionalna kuhinja” ovdje smo upotrijebili namjerno, jer se po našem mišljenju u krajnjoj liniji i…
Saznaj više » -
Alija Lakišić o terminologiji tradicionalnog kulinarstva Bosne i Hercegovine
Neki pravi tradicionalni izrazi bosanske kuhinje se razlikuju ili imaju drugo funkcionalno značenje od današnjih, te ćemo ovdje navesti neke,…
Saznaj više » -
8 koraka do odličnog biskvita za torte i kolače
Sastojci: • 75 g brašna • 75 g gustina (škrobnog brašna) • 5 jaja • 150 g šećera • prstohvat soli…
Saznaj više » -
Recept: Rolat od povrća
Sastojci: 200 g smrznutog graška 200 g mrkve 200 g krompira 200 g jabuka 1 limun 6 kašika majoneze 7…
Saznaj više » -
Kolačić u čaši
Sastojci: 200 ml. vrhnja za šlag 2 kašike šećera 400 gr. jagoda 200 gr. mljevenog keksa 200 ml. voćnog jogurta…
Saznaj više » -
Čorba od karfiola
Sastojci: 500 gr karfiola 1 veća mrkva 30 gr putera voda 1 šolja mlijeka 1 kocka za supu so i…
Saznaj više » -
Kulsum torta
Kora: -2 jaja -prašak za pecivo……prvo umutiti Dodati: -2 šoljice ulja -2 šoljice mlijeka -2 šoljice šećera -1 šoljica kaka…
Saznaj više »