Video recept: Volite li vi čokoladnu tortu?

Sastojci:

Za koru:

• 300 gr. brašna;
• 120 gr. kakaa;
• 1 prašak za pecivo;
• 1 kašičica sode bikarbone;
• prstohvat soli;
• 250 gr. bijelog šećera;
• 140 gr. smeđeg šećera;
• 250 gr. margarina;
• 500 ml. mlijeka;
• 2 jaja;
• par kašika otopljene čokolade.

Za fil:

• 500 gr. krem sira;
• 150 gr. margarina;
• 800 gr. šećera (u prahu);
• 250 gr. otopljene čokolade;
• 80 gr. kakaa.

Priprema:

Kora:

1. U posudi sjediniti sve suhe sastojke za koru (brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, prstohvat soli, bijeli i smeđi šećer, te margarin).
2. U drugoj posudi umutiti jaja i dodati mlijeko. Ovu smjesu pomiješati sa prethodno dobijenom smjesom a nakon toga dodati par kašika otopljene čokolade i sve lijepo izmiješati.
3. U pleh staviti papir za pečenje, podmazati ga i sipati smjesu za koru koju ste unaprijed podijelili. Najbolje je podijeliti na tri dijela, tj. peći tri kore. Svaku koru peći 40/50 minuta na 180°.

Fil:

4. Margarin i krem sir razraditi zajedno sa šećerom u prahu. Zatim dodati otopljenu čokoladu, umutiti, i nakon toga dodati kakao pa sve lijepo sjeditniti.
5. Filom premazati kore, dekorisati i ostaviti u frižideru do posluživanja.

Video recept:

Za Akos.ba pripremila: Adisa Omerbašić