Kulinarstvo
Čokoladni muffini sa malinama
Vrijeme pripreme: 30 min
Meni je previše bilo 300gr brašna, bili bi pregusti, pa sam malo manje stavila.Uobičajenu gustoću svakog biskvita.
Sastojci (Broj osoba: 6)
3 jaja, 300gr brašna, 1 prašak za pecivo, 150gr jogurta, 250gr šećera, 120 gr istopljenog maslaca, 2x100gr čokolade
Postupak pripreme:
Jaja umutiti u čvrsti snijeg, zatim dodati žumanjke, jogurt, istopljeni maslac sa čokoladom, te miješati dok se smjesa ne izjednači. Nakon toga, dodati sve suhe sastojke ( brašno, pecivo, šećer). U kalup staviti malo smjese, zatim malinu ( ili bilo koji dodatak), zatim još malo smjese. Kada se ispeku umočiti u istopljenu čokoladu ( kada se topi čokolada, dodati 3 kašike ulja).
