Kako brinuti o ishrani tokom Kurban-bajrama: Umjerenost kao ibadet

Kurban-bajram je vrijeme radosti, duhovnog ispunjenja i zajedničkih obroka s porodicom, komšijama i prijateljima. Mirisi pečenog mesa, domaćih kolača i tradicionalnih jela ispunjavaju domove, ali ovo je i period kada mnogi zaborave na umjerenost u ishrani – što može dovesti do nelagode, pa čak i ozbiljnijih zdravstvenih problema.

Islam nas uči balansu u svemu, pa tako i u jedenju i pijenju. Allah, dž.š., kaže u Kur’anu:
„Jedite i pijte, ali ne pretjerujte. Allah, zaista, ne voli one koji pretjeruju.“ (El-A‘raf, 31)

U nastavku donosimo nekoliko savjeta kako da uživate u bajramskim delicijama, ali i očuvate zdravlje i blagostanje.

1. Ne prejedajte se – ni iz običaja, ni iz počasti

Tokom Bajrama često čujemo rečenicu: „Ajde još jednu, nije red odbiti.“ Iako je lijepo ugostiti i biti gost, važno je znati kada je dosta. Prejedanje ne samo da šteti tijelu, već umanjuje duhovni smisao Bajrama koji nije u jelu, već u zahvalnosti, dijeljenju i umjerenosti.

✅ Savjet: Jedite manje porcije, polako, slušajte signale tijela. Bajram traje četiri dana – ne morate sve probati prvog dana.

2. Ravnoteža između mesa, priloga i povrća

Meso od kurbana je centralni dio bajramske trpeze, ali važno je da se obrok ne bazira samo na mesu. Teška, masna jela mogu izazvati probavne smetnje i umor.

✅ Savjet: Uz meso uvijek servirajte obilje salate, laganije priloge i voće. Kuhano ili pečeno meso je lakše za probavu od prženog ili masnog roštilja.

3. Umjereno sa slatkišima

Bajram bez baklave, hurmašica i rahatluka je nezamisliv, ali šećer u velikim količinama opterećuje tijelo, povećava rizik od naglih skokova šećera u krvi, a kod djece izaziva hiperaktivnost i umor.

✅ Savjet: Uživajte u bajramskim kolačima, ali sa mjerom – jedan do dva komada su dovoljna da zadovoljite želju bez posljedica. Poželjno je da se i u kolačima koriste manje količine šećera.

4. Ne zaboravite vodu

Tokom Bajrama, uz sokove, kahvu i gazirane napitke, često zaboravimo piti dovoljno vode. Voda pomaže probavi, smanjuje osjećaj težine i podržava tijelo u procesu detoksikacije.

✅ Savjet: Popijte čašu vode prije obroka, i trudite se da svakih sat vremena uzimate tečnost – to ne moraju biti gazirani napici ili kafe.

5. Bajram je i za šetnju, ne samo za sjedenje

Nakon bajramskog ručka, većina ljudi odmah prelazi iz trpezarije u dnevni boravak – uz kahvu i novi tanjir kolača. Umjesto toga, prošetajte do rodbine, izađite s djecom, posjetite mezarje.

✅ Savjet: Lagana fizička aktivnost nakon jela poboljšava probavu, pomaže sagorijevanju kalorija i osvježava duh.

Kurban-bajram je vrijeme u kojem slavimo Allahovu milost, dijelimo blagodat kurbanskog mesa i zahvaljujemo na zdravlju i porodici. No, i u blagostanju treba ostati umjeren. Naš stomak nije kesa bez dna – a ni Bajram nije opravdanje za nebrigu o tijelu.

Umjerenost u jelu je znak poštovanja prema blagodati koju imamo. Zato neka i naša bajramska trpeza bude ispunjena zahvalnošću, umjerenošću i pažnjom – jer tijelo koje čuvamo je amanet, a umjerenost u svemu je sunnet.

Akos.ba