VIDEO RECEPT: Da li vi volite ledene kocke?

LEDENE KOCKE 

Sastojci:

KORA:

5. jaja
6. kašika šećera
7. kašika brašna

2/3. kašike kakaa

ZALJEV ZA KORU:

1. čaša vode
2. čaša šećera

FIL:

1 l. mlijeka

12. kašika brašna
13. margarin

350 gr. šećera u prahu

GLAZURA:

150 gr. čokolade za kuhanje

2/3. kašike ulja

Priprema:

1. Sastojke za koru zajedno sjediniti i napraviti finu smjesu, te je izliti u kalup za pečenje i ispeći. Dok se kora peče pripremiti zaljev i s njim preliti prethodno pečenu koru.
2. Za pripremu fila u šerpu  staviti 1 l. Mlijeka te ga staviti da se kuha, a od te količine odvojiti par kašika mlijeka i pomiješati sa 12. kašika brašna te od njih napraviti puding i ostaviti da se hladi. U međuvremenu sjediniti margarin i šećer u prahu. Kada se puding ohladio, sjediniti ga sa smjesom od margarina i šećera.

Kada je fil gotov, premazati koru.

3. Glazuru napraviti tako da istopite 150 grama čokolade sa 2/3 kašike ulja. Kada je glazura gotova, preliti kolač.

Kolač ostaviti u frižideru do posluživanja.

Služiti po želji.

Za Akos.ba pripremila: Adisa Omerbašić