Za današnji desert predlažemo vam: panna cotta

Potrebno je:

– 500 ml vrhnja za šlag
– Jedna mahuna vanilije
– Jedna kesica biljnog želatina
– 170 gr šećera
– 400 gr malina ili nekog drugog voća

Priprema:
U vrhnje za šlag staviti 1 kesicu biljnog želatina, 3 kašike šećera i vaniliju (ako je mahuna, onda sjemenke izvaditi nožem i staviti u vrhnje, a može i vanila bourbon šećer),staviti da se kuha, miješajući neprestano, kad prokuha neka vri 2 minuta.
Sipati u modle ili šolje koje treba isprati vodom , ostaviti najmanje 3 sata da se ohladi.
U preostali šećer dodati voće i kratko prokuhati da se napravi umak, pa preliti preko panna cotte.

Prijatno.

Za Akos.ba pripremila: Šehiza Duraković Salkić