Video recept: Kako na jednostavan način napraviti tiramisu?

Sastojci:

• 400 gr. piškota
• 500 gr. krem sira
• 6 jaja
• 150 gr. šećera
• 400/500 ml. kafe
• Kakao

Priprema:

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Nakon toga u žumanjke dodati pola šećera, razraditi ih na pari i ostaviti kremu da se ohladi. Kada se krema ohladila, dodati joj krem sir i sjediniti smjesu.

Bjelanjke pjenasto umutiti sa ostatkom šećera i dodati ih prethodnoj smjesi. Veoma je bitno da se kreme sjedinjavaju kašikom kako bi krema zadržala zrak.

Pleh podmazati sa malo kreme zatim piškote umakati u kafu i redati ih u tepsiju. Kada ste poredali red piškota, dodati jedan dio kreme. Zatim ponovo jedan sloj piškota i završi sloj kreme. Kolač posuti kakaom i ostaviti ga u frižider 6-8 sati, a najbolje je preko noći.

Prijatno 🙂

Za Akos.ba pripremila: Adisa Omerbašić