Kulinarstvo
Supa od tikve
Sastojci:
– 1kg tikve
– 500 ml pilećeg ili povrtnog temeljca
– 1 čehna bijelog luka
– ½ kašičice đumbira
– maslinovo ulje
– so, biber
Način pripreme:
Tikvu izrežite na kockice i popržite na maslinovom ulju sa sitno sjeckanim bijelim lukom.
Dodajte temeljac i vode po potrebi i đumbir u prahu pa kuhajte dok tikva potpuno ne omekša.
Sameljite štapnim miskerom, posolite, pobiberite i servirajte.
Izvor: domacica.com
