Vi ste ovdje
Home > Posts tagged "e brojevi"

Prehrambeni aditivi – što su, zašto se koriste i kakva je regulativa?

Prehrambeni aditivi su tvari koje se dodaju hrani kako bi poboljšale teksturu, okus, boju ili miris, a obično nemaju nikakvu energetsku vrijednost. Mogu spadati u skupinu konzervansa, sladila, bojila, zgušnjivača, stabilizatora i drugih spojeva, a neki od njih za sobom povlače mnoge kontroverze vezano za njihov utjecaj na ljudsko zdravlje. Što su aditivi? Svjetska zdravstvena organizacija  navodi

Top