Kulinarstvo

Jednostavni cheesecake bez pečenja sa zdravim sastojcima

2Sastojci:

300 g badema

10 do 12 hurmi bez košpica

2 žlice kokosova ulja (ili omekšanog maslaca)

prstohvat soli

Usitnite bademe u mikseru pa dodajte hurme, ulje i sol te miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Utisnite smjesu u lim za pečenje te ostavite u hladnjaku dok pripremate nadjev.

Nadjev:

2 šoljice malina

sok od pola limuna

1/2 šoljice meda

šoljica mascarponea

šoljica grčkog jogurta

Izmiksajte maline, limunov sok i med. Umiješajte mascarpone i jogurt. Smjesom premažite koru, stavite u zamrzivač na sat – dva i poslužite.

zdravakrava.ba

Back to top button