Recept dana: Začinski sos od jogurta

Priprema:
10 min
Kuhanje:
5 – 6 min
Serviranja:
8 porcija

Sastojci:

1 šolja tekućeg jogurta 3,2% m.m., sobne temperature
1 kašika gustina
1 šolja pilećeg ili povrtnog temeljca
2 kašike  maslaca
2 češnja bijelog luka
1 kašičica suhog timijana
so i biber

Priprema:

Pomiješajte jogurt s gustinom pa polako umiješajte u temeljac.

U tavi na srednjoj vatri, otopite maslac. Zatim dodajte bijeli luk i začinsko bilje i pirjajte oko 30 sekundi. Uklonite s vatre.

Dodajte mješavinu jogurta i promiješajte. Vratite na vatru i kuhajte 5-6 minuta, miješajući dok se umak ne zgusne. Budite oprezni da se ne prekuha.

Poslužite!

akos.ba