>
Ovo su naši top zimski začini
Zimsko godišnje doba je pravi dvosjekli mač što se prehrane i prehrambenih navika tiče. Manje se krećemo, više vremena provodimo u zatvorenim, grijanim prostorijama, dok vani vladaju hladan vjetar i minusi. To se ne odražava dobro niti na našu kožu, niti na na imunitet, a manjak sezonskih namirnica koje... Read more
VIDEO RECEPT: Tortille s piletinom i gljivama
SASTOJCI: pečene tortilje 500 gr. pilećih fileta 300 gr. gljiva velika glavica crvenog luka čehne bijelog luka 250 ml. vrhnja za kuhanje 200 gr. sira trapista (po želji) začini: so, vegeta, origano, curry. PRIPREMA: Isjeckati crveni i bijeli luk te ih zajedno propržiti na ulju. Začiniti curry-jem i još... Read more
5 situacija kada ne smijete koristiti maslinovo ulje
Maslinovo ulje se često spominje kao najbolji odabir koji štiti naše zdravlje i svako jelo čini ukusnijim. Postoje situacije u kojima ga ipak ne treba koristiti Sama maslina sadrži  brojne aktivne fitonutrijente, poput polifenola i flavonoida, koji također imaju protuupalna svojstva. Njihovim djelovanjem smanjuju se simptomi astme, artritisa i... Read more
Video recept: Pripremi za svoju porodicu čokoladni souffle
Čokoladni souffle (lava kolač) Sastojci 4 jajeta 8 kašika šećera 8 kašika brašna 100/150  gr. čokolade za kuhanje 1 margarin Priprema Na laganoj vatri otopiti margarin, zatim u otopljeni margarin dodati čokoladu i miješati dok se i ona također ne otopi. Smjesu ostaviti da se hladi. 2. U posudi umutiti jaja, dodati šećer i... Read more
Hošaf s kajsijama
Iftarski deserti, kao i ostala iftarska jela, najčešće su tradicionalni: od kadaifa do tufahija, od hurmašica do lutmi, a tu su i razni kompoti, hošafi i zerde. Ljetni deserti bi i za iftar trebali sadržavati malo sezonskog voća. Naime, u savjetima ljekara o postu uvijek se naglašava potreba unošenja... Read more
Ćufte od krompira
Sastojci: 5 krompira 1 jaje 1 glavica luka brašna po potrebi so biber malo ulja vrhnje za kuhanje i kajmak(pavlaka) za posipanje Priprema: Krompir oguliti i skuhati u slanoj vodi. Kuhan krompir izgnječiti kao za pire i pustiti da se malo prohladi. Sitno sjeckan luk propržiti sa dodatkom malo... Read more
Musaka od blitve
Sastojci: 1 kg krompira 400 gr blitve 1 glavica crvenog luka 1 kašika paradajz sosa 350 ml pavlake 1 kašikica isjeckanog peršuna 5 kašika ulja 500 gr mljevenog, junećeg mesa Sol Biber Mješavina začina   Priprema: Krompir skuhati i izrezati na kolutove. Blitvu obariti u slanoj vodi i isjeckati.... Read more
Brzi ručak: Pileća salata s grill piletinom i povrćem
Ako ste se odlučili pripaziti na prehranu, onda je ova pileća salata prava stvar za vas! Možda niste pobornik salate kao glavnog jela, ali sadržaj ove salate toliko je bogat da vam zaista neće trebati neko dodatno jelo. -prenosi portal gastro.24sata.hr. Zdravi sastojci koje sadrži čine ju još boljom i možete ju... Read more
Namirnica u fokusu: recept s palentom
Nutritivno vrijedna namirnica koja ne opterećuje organizam suvišnim kalorijama Kod nas je palenta već više od 5 vijekova važan dio prehrane. Ovisno o dijelu zemlje razlikuju se i nazivi: bota, polenta, prpa, pulenta, pura, žganci, kukuruzna krupica, jaglji…samo su neki od naziva. Poslužuje se na različite načine, gušća ili... Read more
Namirnica u fokusu: Recepti s jabukama kojima nećete moći odoljeti
Ako vam je dosta klasičnih već dobro poznatih štrudla i pita od jabuka, evo nečeg novog i drugačijeg… Kada upitate nekoga da vam kaže neku vrstu voća, jabuke će definitivno biti negdje u samom vrhu. Ovo ukusno slatko-kiselo voće, omiljeno mnogima, u sebi sadrži oko 80 posto vode, oko... Read more