Vi ste ovdje
Home > Ekonomija > Kafa Emina dobitnik „Zlatne plakete za kvalitet proizvoda“ 2019

Kafa Emina dobitnik „Zlatne plakete za kvalitet proizvoda“ 2019

Kafa Emina, proizvođača AC Food, dobitnik je nagrade „Zlatna plaketa za kvalitet proizvoda“ 2019 Međunarodnog sajma turizma i privrede PANNOS nedavno održanog u Tuzli. Nagrada je dodijeljena nakon provedenih laboratorijskih analiza koju je vršio Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli.

– Do izražaja je i ovoga puta došla sva osobenost naše Emine, a koju daje odabir sorti i način prženja i mljevenja. Naš štand u Tuzli posjetilo je puno ljudi koji su se, degustirajući Eminu, mogli uvjeriti u njen poseban ukus i miris, a naročito nas je obradovala posjeta oko 50 žena i djevojaka sa imenom Emina. Za svaku od njih osigurali smo prigodan poklon uz Emina kafu. – navode u kompaniji AC Food.

Emina se prži sporije, a melje se u kamenim mlinovima. Poznato je da ovakvi mlinovi stvaraju manju temperaturu od električnih, tako da u procesu proizvodnje ostaje intenzivnija aroma za 25-30% čime miris, ukus, pjena i boja ostaju jačeg intenziteta. Emina se proizvodi prema specijalnoj recepturi, kao kombinacija nekoliko premium sorti kafe, bez kiselosti i gorčine.

Prvi put kafa Emina proizvedena je prije 43 godine u Velikoj Kladuši kao jedan od brendova Agrokomerca. Njen povratak na tržište omogućila je kompanija AC Food koja je prepoznala potencijal u brendovima nekadašnjeg krajiškog prehrambenog diva, sa nastojanjem da ih vrati na tržište.

AC Food je osnovan 2017. godine, članica je AS Holdinga i nastala je kao kompanija koja je preuzela proizvodnju Agrokomercovih brendova. Konstantnim investicijama u inovacije, nove tehnologije i zapošljavanje AC Food zajedno sa ostalim članicama AS Holdinga razvija bosanskohercegovačku privredu u cjelini. Izvozna orijentiranost čini ove kompanije posebno značajnim za povećanje konkurentnosti i razvoj bosanskohercegovačke prehrambene industrije.

Akos.ba

Akos.ba pratite putem aplikacije za Android i društvenih mreža Facebook | Instagram | Twitter.

Top